Nos plats et menus variés
Menu du Chef à 29.00 €
Entrée + Plat + Dessert
Menu composé selon arrivage du moment au tableau
Menu Enfant à 13.50 €
- Doner Frites (Veau) ou Steak Haché Frites (Boeuf) ou Fish'n Chips Frites (Poisson)
- + Dessert : Glace 1 boule ou Muffin Chocolat
- + Boisson : Ice -the ou Sirop
Menu découverte à 32.50 €
Salade Fermière
Poulet, magret canard fumé, parmesan, oeuf, noix, salade, tomate, concombre
ou
Paté en croute de Saumon
Mayonnaise citronnée
ou
Sigara Boregi
Pâte Feuilletée Croustillant au Fromage et Persil
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Plat :
Gratin du Lac
Quenelle de Brochet tranchée et ses Queues d'Ecrevisses Sauce Nantua, gratinée au feu de bois
ou
Suprême de Poulet fermier
sauce citron confit
ou
Poisson selon arrivage
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DESSERT
Menu Gourmand à 42.50 €
Saumon fumé
Stracciatella aneth balsamic blanc et tortilla
ou
Salade Niçoise
Tataki de Thon, artichaud, haricots vert, poivron marine, oignon rouge, salade, tomate
ou
Burrate di Buffala
Viande séchée des Alpes, Pesto pistache torréfié, tomate séchée, roquette
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Plat :
Filet Bar grillé
Vierge poivron rouge et pomme verte, échalotte, aneth
ou
Côte de Veau
Sauce Morilles
ou
Entrecôte de Boeuf
Beurre maitre d'hôtel
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DESSERT
DESSERTS : compris dans les menus
Glace deux boules parfums au choix, Dessert de saison, Tartelette Citron meringué, Crème Brulée, Café Gourmand, Sablé Chocolat noisette, Moelleux Chocolat